第9章 比赛做辣子鸡

朱颂今天带着手底下的这帮人来闹事，破坏了店里的生意，总不能就这么白/白的放过他吧。

朱颂冷笑一声，觉得自己带的这些厨子都非常优秀，输给一个黄毛丫头是不可能的，自信满满地说道。

“那就按我们老规矩解决吧，除了赔偿你一天的营业额之外，从今以后我都不能再过来找你们家这位厨子的麻烦，并且见了她的面后，要恭恭敬敬的叫一声师傅。”

听着朱颂的回答，王申明满意的笑了一声，觉得他提出来的这些要求还是挺让人心动的，去后厨找了柳若音，将这件事情告诉了她。

柳若音一开始并没有听说过这个规矩，觉得很是好玩，便毫不犹豫的答应了，“老板，你放心吧，我不会让你输的。”

虽然柳若音的心里面知道，朱颂不会真心实意的叫自己师傅，也不会想着真心实意的向自己学习，但不管怎么说，多了一个大老板徒弟，说出去还是挺有面子的。

王申明看着她脸上飘然的笑容，瞬间放了心。

立刻指挥着后厨里的几位老厨子，帮着柳若音把东西搬过去，又让店小二将里面的客人送出去，说是所有的赔偿去找输的那一方。

柳若音的名头现在已经在京城里面打响了，这些人来这里吃饭，大多也是因为她，现在看着朱颂带人来踢馆，这些人的心里面兴奋极了，都很想看看这柳若音和知味居的台柱子到底谁更厉害一些？

柳若音围着围裙从后面走过来的时候，直接把拿着刀的宋霜吓了一跳，听说这个小丫头很年轻，但是没有想到她居然会这么小。

宋霜怀疑的看了一眼旁边的王申明，“王老板，你这是什么意思？我来你这里是来跟你家厨子比赛的，不是来给你看孩子的。”

弄这么一个黄毛丫头出来糊弄，也未免太看不起自己了吧。

王申明噗嗤一声笑了出来，他走到柳若音身边，将手搭到了她的肩膀上重重的拍了几下。

“宋霜，你误会了，这位就是我们店里刚刚来的小厨师，别看她长得年轻，人家做菜那是真的好吃。”

王申明非常有自信的说道，在座的这些人都可以帮他作证，倒也不算吹牛。

宋霜皱起了眉毛，就这么一动不动地盯着柳若音，柳若音悠闲的走到案板前，她的样子不像是来参加比赛的，反倒像是来观看比赛的，非常悠闲，看不出半点紧张。

“你真的是不二居的新厨子？”宋霜不确定的问了一句，如果自己赢了她，会不会落得一个以大欺小的罪名？

柳若音啪的一声，固定好了菜刀，面对宋霜露出了一个淡淡的笑容。

“宋师傅，你知道上战场的人最忌讳什么吗？就是掉以轻心，虽然我的年纪不大，又矮又瘦，但是这并不代表着，我就一定会输。”

宋霜觉得她这番话很是好笑，一个黄毛丫头而已，就算再厉害，能厉害到什么地方去？

又看了一眼她手里的这把刀，非常古朴，但是却又笨又厚，这么娇小的女孩子拿这么一把刀，真是太辛苦了。

柳若音慢慢的擦着自己的手，好奇的看了一眼对面的宋霜，问道，“既然宋师傅是过来打擂台的，那么应该由我们这边出题吧，这京城的菜大多都是一样的，知味居和不二居做的也差不多。”

“不如我们大家就比一比辣子鸡吧！”柳若音笑说道。

辣子鸡这道菜可以算得上是稀松平常了，别说是不二居或知味居这种大饭馆，就是底下的那些小饭馆都会做。

宋霜没有任何疑问，点了点头，“好啊，这辣子鸡好做又简单，确实不算我欺负你。”

他还是以一个长辈的身份自居。

柳若音也只是平淡的笑了笑，并没有说话，她将一系列的材料全部拿到桌面上，仔细的检查一下，在确定没有任何遗漏之后，她从旁边拿了四根鸡腿过来。

拿了一整只鸡的宋霜，看到了她这动作后，紧紧的皱起了眉头，冷不丁地笑了起来，他觉得柳若音疯了，人家做辣子鸡用的都是一整只鸡，她却只用鸡腿。

“柳师傅，我倒是很想知道你为什么会用鸡腿？你难道不知道炸酥的骨头也是这辣子鸡的灵魂吗？果然是年纪小，什么都不懂，如果你现在认输，咱们还能节省一些时间，但是如果你执意要比下去，你们不二居损失的可就要大了。”

柳若音无所谓的笑了一下，她并没有去回答宋霜的问题，而是拿着旁边的剪子挑开了筋，用菜刀麻利的切了几下，便把这些鸡腿肉全部从骨头上切了下来。

其实柳若音会选择鸡腿肉，而不用一整只鸡的原因非常简单，虽然这些人都是冲着不二居的美食来的，但是有一部分人赶时间，慢慢悠悠的吐鸡骨头自然是一种享受。

但是直接品尝美食，把美味留在肚子里面，不也是一种新的享受生活的方式吗？

不二居在京城这个地方鹤立鸡群，直接把标新立异当成标签贴到了身上，自己推出一种新的做法，有什么不好的。

而且这鸡腿肉既有肉又有皮，上面还带了一些油，这样的肉一般比较有层次感，炸出来更加有弹性，味道也会更好。

洗干净鸡腿肉后，他将鸡腿收到漏勺里面，放在一边控水，又换了一口比较大的锅，准备炸花生。

等到油温四成热的时候，将花生全部丢进锅里，然后把火转小，让它泡在里面慢慢的炸。

宋霜听到柳若音那边的声音非常小，跟他这边听起来好像一边在打雷，另外一边在下小雨一样，他这边显得格外突兀。

看了一眼，他们两个人的步骤和进度全部都在炸花生，可为什么柳若音那边的声音这么小呢，而且她做的这么慢，要是客人着急吃怎么办？

宋霜真的有些想不明白，她这样的厨子到底是怎么进不二居的。