第二十一章 受重伤

方念手里拿着沉甸甸的铁锅铲，往前栽倒很难再爬起来。

油锅正沸腾着，她若是栽到里面恐怕脸就毁了！

“小心！”

苏掌柜惊呼一声，飞身上前掀开了油锅。

千钧一发的时刻方念用锅铲撑着换了个方向，与那热油擦肩而过。

大片的热油倒在地上发出呲呲的响声，还有一小部分泼在了她的手上。

方念的手瞬间红肿一片，手背上肉眼可见的冒出血泡来。

“诶呀，方小姐真是不小心。”

李掌柜幸灾乐祸的看了方念一眼，心想她废了手连菜都做不成了。

方念恨恨瞪着他，没想到这人竟如此的心狠手辣。

先前她还想忍气吞声，可人都欺负到她头顶了，她再不能坐视不管！

“哼，李掌柜还是看看自己的菜吧。”

热油不单单的伤了方念的手，还有零星一点浸在了蒸屉里。

这金鲟鱼和寻常的鱼肉不一样，只要沾了油，味道就会变得又腥又臭。

李掌柜惊呼一声，赶紧掀开了蒸屉。

“姓苏的看你干的好事！”

他愤愤指着苏掌柜的鼻子破口大骂，好似他才是罪魁祸首。

苏掌柜气不打一处来，可他这人嘴笨又不知该怎么反驳才好。

方念冷笑着走到水池旁，先简单清理下了自己的伤口。

福子在一旁看着她那血肉模糊的手背，心疼的恨不得替她受这罪。

“师父您快去看大夫吧。”

“不，我今天就算毁了这手也要赢！”

方念的脸上浮现一股狠劲，忍着疼意有回到了灶旁。

她做不了菜，便让福子掌勺。

可福子尚且是个孩子，对火候和味道掌握的并不是很好。

苏掌柜见状想要帮忙，却被方念拒绝了。

此时李掌柜处理好了金鲟鱼，再次凑了过来。

他这道菜算是毁了，所以他打算让另外两家也不好过！

他摸了摸袖子里的失味粉，准备找个时机都倒进去。

方念偷偷与福子对视一眼，不动声色露出个笑来。

别看福子年岁小，不过他可是“盗圣”。

“福子，专心炒菜！”

方念严肃的盯着菜锅，装作没发现李掌柜的动作。

“诶呀，烫死我了！”

福子忽的甩了下手，正好撞上李掌柜。

李掌柜吓得赶紧把失味粉藏了回来，心虚的环顾四周。

过了好一会，见回归平静了，他这才找准时机赶紧往菜里倒了大半。

“我怎么闻着有东西糊了？”

方念仰着鼻子闻来闻去，最后凑到了笼屉外。

李掌柜脸色大变，又掀开了笼屉。

原来是火烧的太旺，笼屉下的水已经烧干了，差点把鱼烧糊！

“这是怎么搞的啊，快来人啊！”

李掌柜急的直冒汗，命人把鱼端了下来，可此时鱼肉上面没熟下面却已经发黑了。

“啧啧，我听说糖能盖糊味。”

“当真？”

李掌柜将信将疑的看向方念，最后一咬牙从调料盒里挖了一勺糖，铺在了鱼肉上面。

他却不知这糖就是他那失味粉做的，这下可谓是自讨苦吃！

方念还恶趣味的指了指鱼肉，冲着李掌柜道，

“您不妨尝尝还有没有味道。”

李掌柜夹了一小块肉，咂摸了咂摸味道，

“嗯？！真没糊味了！”

岂止是没糊味，是什么味都没有了！

“这鱼味道太淡，给我多加点盐。”

说着他放下筷子，吩咐起厨子来。

方念背过身去冷笑一声，继续转身炒制自己的菜。

她先前还没猜出来李掌柜下的是什么药，这下可算知道要怎么对付他了！

等到最后一盘菜出锅，百香楼也开始迎客了。

孙老板站在厨房外闻着里面混杂的香味，满意的点了点头，

“贵人已经来了，诸位掌柜若是做好了菜便命人带过来吧。”

方念本想亲自把菜端上去，奈何手上有伤，便让店小二端着菜，自己跟在一旁上了二楼。

刚走到雅间门口，便听见一阵悦耳的笑声。

方念愣了一下，赶紧扒着门缝往里看了一眼。

竟然是优儿，不仅如此，司徒翎这只大尾巴狼也在！

“要是被她知道是我做的，恐怕得借机害我！”

方念嘟囔一句，缓缓朝后退去。

苏掌柜很是感激方念的举动，还想带着她在贵人面前露露脸，见状一把拦住了她，

“方姑娘一起进去啊，今天来的可都是达官贵人！”

“不，不了……我急着看病！”

方念匆匆朝后跑去，随后忽的想起优儿也认识福子，便又掉过头来拉起福子一起跑。

“对了，一定要让贵人先吃咱们的菜！”

她不忘嘱咐苏掌柜，随即一眨眼便跑没影了。

苏掌柜一头雾水的摸了摸脑袋，不过还是选择听方念的话。

等菜都上桌了，李掌柜快步挤开苏掌柜，抢先推销起自己的金鲟鱼来。

众人看着这条四斤重的金鲟鱼都很是好奇，司徒翎举起筷子就要夹一口尝尝。

苏掌柜见状赶紧拦住了他，冲他比了比方念那盘辣炒鱼丁，

“金鲟鱼乃是大菜，一般是放到最后吃的，不如先吃些小菜开胃。”

司徒翎并没有计较先吃哪个，闻言筷子转了个弯夹起了一块辣鱼丁。

入口后鲜香甜辣之味猛的在舌尖炸开，鱼肉也是弹牙的紧，他连连吃了三口才停下来。

“唔，这菜倒是开胃。”

经司徒翎一说，众人齐齐尝了尝这菜，随即纷纷点头称赞。

苏掌柜松了口气，又指了指自己那道一鱼三吃。

李掌柜站在一旁恨的眼都红了，几次三番想插话却都被苏掌柜堵住了嘴。

等众人把桌上的菜都尝了一遍，司徒翎这才像是忽的想起那道金鲟鱼了一样。

“这可是道重头菜。”

他调笑的指了指金鲟鱼，饶是他，也很少见到成色这般好的鱼呢。

李掌柜一听这话得意的昂起了头，冲着苏掌柜哼了一声。

随即司徒翎夹下鱼目来放在嘴里，可越嚼，表情却越难看。

碍于风度他没把鱼目直接吐出来，只能硬生生咽下去。

等吃完这一口，他直接把筷子放下了。

其他的客人可就没有他这么好风度了，只嚼了一口便直接吐了出来。

“呸，一点味都没有，跟嚼蜡一样！”